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【大稻埕惠通行】台灣黑糙米 600g/2kg|非糯性不脹氣、富含花青素,控糖族推薦 (迪化街老店嚴選)

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惠通行台灣黑糙米-大稻埕迪化街老店嚴選-富含花青素不脹氣

惠通行|台灣黑糙米(非糯性品種)

尋找比白米更營養、比紫米更健康的選擇?傳承 1929 年大稻埕選品眼光的「惠通行 台灣黑糙米」是您的最佳解答!這款真空包裝的黑糙米,屬於「非糯性」的秈稻品種,富含花青素與膳食纖維。

不同於容易脹氣的紫米(糯米),黑糙米屬於低 GI 食材,口感粒粒分明、Q 彈有嚼勁。嚴選台灣優質產區,無添加物,保留天然穀物香氣,是全家大小、長輩以及控糖族群的養生首選!

黑糙米非糯米分辨-不脹氣好消化-迪化街老店專業挑選

非糯性品種,好消化不脹氣

擔心吃黑米會脹氣?那是因為您買到了「紫米(糯米)」!惠通行堅持選用「非糯性」品種的黑糙米。保留完整麩皮營養,同時具備好消化、不黏膩的特性,即使是長輩或腸胃敏感者也能安心食用,這正是迪化街老店對食材品質的「眉角」。

💡 怕買錯嗎?黑米、紫米傻傻分不清楚?

看這篇教您一眼分辨包裝上的玄機!

👉 點此閱讀:黑米 vs. 紫米懶人包,教您看包裝一個字分辨真假!
黑糙米煮法比例建議-口感Q彈-低GI飲食備餐

Q 彈美味,營養升級

煮熟後的黑糙米帶有淡淡的芋頭香氣,口感 Q 彈不軟爛。我們推薦以 黑糙米 : 白米 = 1 : 3 的比例混合烹煮,不僅口感豐富,更能攝取到滿滿的花青素營養。無論是做成健康便當、溫沙拉或養生粥品都非常適合。

💡 怕煮太硬?掌握黑糙米的黃金水比例!

黑米需要泡多久?水要加多少才不會硬?

👉 點此查看:五穀雜糧零失敗煮法,煮出 Q 彈口感的秘密

商品規格

成分 100% 台灣黑糙米(非糯性)
內容量 600g / 2kg(請依選項選擇)
產地 台灣
保存期限 未拆封一年 (建議冷藏保鮮)

黑糙米常見問題 FAQ

Q1:黑米跟黑糙米是一樣的東西嗎?

大眾常說的「黑米」其實包含了黑糙米(非糯性)與紫米(糯性)。惠通行的黑糙米保留了完整麩皮,營養價值更高,且因為非糯性,吃起來口感清爽、不脹氣。

Q2:煮黑糙米需要泡水嗎?

建議烹調前先泡水 30-60 分鐘,讓穀粒充分吸收水分,煮出來的口感會更加 Q 彈而不夾生。若與白米混煮,依建議比例水量即可。

Q3:黑糙米洗米時水變紫色是正常的嗎?

完全正常!黑糙米外層含有豐富的天然花青素,這是一種水溶性色素,因此洗米時水會呈現紫紅色。建議洗米速度要快、次數不要過多,避免寶貴的營養流失。

立即選購,為您的餐桌增添一份來自迪化街的健康!