✨ 職人選品重點

拒絕化學香精味！堅持純南杏細緻研磨，入口溫潤不燥，享受最純粹的天然豆香。

Q1：為什麼惠通行的杏仁粉聞起來沒有市售的那麼香？

這正是「純天然」的證明！市售聞起來香氣刺鼻的杏仁粉通常添加了人工香精。真正的純南杏研磨後，聞起來是清淡幽雅的，沖泡後入口才有溫潤的堅果回甘。惠通行堅持不添加任何化學香料，讓您喝得更安心。

Q2：杏仁粉分為「南杏」跟「北杏」，惠通行選用哪一種？

我們選用的是【南杏】（又稱甜杏仁）。南杏顆粒較大、香氣溫和，非常適合日常沖泡與烘焙使用，且不具苦味。相較於藥用成分較高的北杏，南杏更適合大眾作為養生飲品長期食用。

Q3：純杏仁粉含有油脂，該如何避免受潮或產生油耗味？

純杏仁粉富含健康的單元不飽和脂肪酸。惠通行採用真空夾鏈袋包裝以隔絕氧氣。建議開封後務必將空氣擠出並封緊，存放在【冰箱冷藏】，這能有效延長保鮮期並避免油脂氧化，維持最佳風味。