五穀米 - 迪化街近百年老店 - 2026年9月

主推

健身五穀米 600g

健身備餐豆穀嚼感鷹嘴豆

浸泡 2–3 小時後,以米水比約 1:1.1–1.2 用電鍋煮約 40 分鐘,口感 Q 彈有嚼勁,帶天然穀香與淡淡堅果風味。

成分
糙米、黑糙米、鷹嘴豆、紅扁豆、燕麥粒
過敏提醒
含燕麥、鷹嘴豆與紅扁豆,相關過敏者請留意
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未開封 12 個月
保存方式
建議冷藏;開封後請密封冷藏
產地
台灣調配包裝
NT$109 / 600g
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女性五穀米 600g

五穀配方柔軟微糯日常主食

浸泡 1–2 小時後,以米水比約 1:1.1–1.2 用電鍋煮約 40 分鐘,口感 Q 彈中帶柔軟微糯,呈現清爽穀香與自然米香。

成分
糙米、蕎麥、白高粱、黑糯米、糯小米
過敏提醒
含蕎麥;對配方穀物過敏者請留意
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未開封 12 個月
保存方式
置於陰涼處避光,開封後冷藏
產地
台灣調配包裝
NT$109 / 600g
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十穀米 600g

十穀配方家庭常備多層次穀香

浸泡 2–3 小時後,以米水比約 1:1.15 用電鍋煮約 40 分鐘,糙米與燕麥 Q 彈,蓮子、芡實較軟糯,帶多層次穀香。

成分
糙米、燕麥粒、麥片、小麥、糯小米、蕎麥、黑糯米、芡實、去芯蓮子、糙薏仁
過敏提醒
含燕麥、麥片及小麥等含麩質穀物
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未開封 12 個月
保存方式
置於陰涼處避光,開封後冷藏
產地
台灣調配包裝
NT$139 / 600g
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四穀米 600g

四穀配方Q 彈嚼感日常主食

浸泡 2–3 小時後,以米水比約 1:1.1 用電鍋煮約 40 分鐘,口感 Q 彈有嚼勁,燕麥略帶黏滑,呈現淡雅米香與豆穀香。

成分
糙米、紫黑糙米、燕麥粒、綠豆
過敏提醒
含燕麥(含麩質穀物)
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未開封 12 個月
保存方式
置於陰涼處避光,開封後冷藏
產地
台灣調配包裝
NT$109 / 600g
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熟齡五穀米 600g

熟齡主食柔軟好入口蓮子薏仁

浸泡 2–3 小時後,軟飯以米水比約 1:1.2 用電鍋煮約 40 分鐘,米飯鬆軟、蓮子綿柔,帶清雅米香與穀香。

成分
泰國長米、糯小米、薏仁片、去芯蓮子、綠豆
過敏提醒
含綠豆、薏仁片;相關過敏者請留意
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未開封 12 個月
保存方式
置於陰涼處避光,開封後冷藏
產地
台灣調配包裝
NT$139 / 600g
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孕媽咪六穀米 600g

六穀配方三色藜麥日常主食

浸泡 2–3 小時後,以米水比約 1:1.1 用電鍋煮約 40 分鐘,口感 Q 彈有顆粒感,蓮子柔軟,帶淡淡堅果穀香。

成分
糙米、黑糙米、三色藜麥、紅扁豆、去芯蓮子、糯小米
過敏提醒
含紅扁豆;孕期或特殊體質請先諮詢專業人員
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未開封 12 個月
保存方式
置於陰涼處避光,開封後冷藏
產地
台灣調配包裝
NT$135 / 600g
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澳洲五穀大燕麥片 800g

大燕麥片大片・細片隔夜燕麥

以 1:3 加水或牛奶煮 8–10 分鐘,細片可沖泡或做隔夜燕麥,大片厚實有嚼勁、細片較綿密柔軟,帶自然麥香且無添加糖與人工香料

成分
100% 澳洲大燕麥
過敏提醒
含燕麥(含麩質穀物)
包裝種類
800g 密封夾鏈袋,大片/細片可選,全素
保存期限
未拆封 2 年
保存方式
置於陰涼乾燥處,避免潮濕
產地
澳洲
NT$99 / 800g
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澳洲五穀燕麥粒 600g

全穀燕麥粒Q 彈嚼感混米煮飯

浸泡約 1 小時後,可煮粥、燉湯、與白米混煮或製作燕麥奶,口感 Q 彈有嚼勁,帶純淨燕麥香且無添加物

成分
100% 澳洲燕麥粒
過敏提醒
含燕麥(含麩質穀物)
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未拆封 3 年
保存方式
建議冷藏,以保持最佳新鮮度
產地
澳洲
NT$69 / 600g
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墨西哥奇亞籽 300g

奇亞籽飲品優格吸水凝膠

加水浸泡至膨脹,製作布丁可冷藏約 4 小時或隔夜,也適合搭配飲品與優格,味道清淡,吸水後呈凝膠狀並帶細小種籽顆粒感。

成分
100% 墨西哥奇亞籽
過敏提醒
對種籽過敏者請留意,避免大量乾吃
包裝種類
300g 真空夾鏈袋
保存期限
未拆封 3 年
保存方式
建議冷藏保鮮,開封後密封保存
產地
墨西哥
NT$160 / 300g
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祕魯三色藜麥五穀米 400g

三色藜麥拌飯沙拉淡淡堅果香

先以清水沖洗,再單獨水煮或與白米同煮,煮後鬆軟 Q 彈並帶細緻顆粒感,呈現淡淡堅果香與自然穀物甜味。亦可搭配沙拉與湯品。

成分
白藜麥、紅藜麥、黑藜麥
過敏提醒
對藜麥過敏者勿食
包裝種類
400g 真空夾鏈袋
保存期限
未拆封 3 年
保存方式
建議冷藏保鮮,開封後密封保存
產地
祕魯
NT$129 / 400g
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糯小米 600g

糯小米軟糯口感煮粥甜點

浸泡 1–2 小時後,可煮粥、甜點,或與糙米以 1:1 混煮,煮後軟糯細緻並帶自然穀物清香與淡淡甜味。

成分
100% 糯小米
過敏提醒
對小米過敏者勿食
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未開封 36 個月
保存方式
置於陰涼乾燥處,開封後冷藏
產地
俄羅斯
NT$99 / 600g
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台灣薏仁 600g

台灣薏仁四神湯薏仁粥

浸泡約 1 小時後,可煮四神湯、薏仁粥、甜湯或薏仁水,煮後軟 Q 且帶自然薏仁香與淡淡甜味。

成分
100% 台灣薏仁
過敏提醒
對薏仁過敏者勿食
包裝種類
600g 真空夾鏈袋,全素
保存期限
未拆封 3 年
保存方式
置於陰涼乾燥處,開封後冷藏
產地
台灣
NT$139 / 600g
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五穀米客人選購前常問6問題

先從配方、口感、浸泡、過敏原、保存方式與包裝重量逐項確認,更容易從12款五穀米與五穀雜糧中選到適合自己的日常主食。

01

五穀米配方成分怎麼看?先看原料,不只看「幾穀」

五穀米、十穀米並沒有固定配方。想要多穀嚼感,可比較含糙米、黑糙米、燕麥粒、豆類的健身五穀米或四穀米;喜歡配方豐富,可看含蓮子、芡實與薏仁的十穀米。若想自行搭配,也可選燕麥、藜麥、糯小米或台灣薏仁等單一穀物。

02

五穀米口感差異怎麼選?依平常喜歡的米飯口感挑

糙米、燕麥粒與豆類的口感較Q彈、有嚼勁;黑糯米、糯小米、蓮子與芡實煮後較柔軟或微糯。大燕麥片較綿密,奇亞籽吸水後呈凝膠狀。第一次購買,可先從自己熟悉的口感選擇,比只看穀物數量更不容易買錯。如果想開始嘗試糙米,卻擔心傳統糙米口感偏硬,可先從台灣三色糙米入門,口感相對柔和

03

五穀米需要浸泡嗎?依穀物硬度安排時間

含糙米、豆類、蓮子或芡實的混合五穀米,通常建議先浸泡1~3小時;燕麥粒、糯小米與薏仁也可先浸泡,口感會更均勻。大燕麥片可直接煮或做隔夜燕麥,藜麥則先沖洗。實際水量與時間仍以各商品說明為準。

04

五穀米購買前確認過敏原,配方越多越要仔細看

部分配方含燕麥、小麥、麥片、蕎麥、鷹嘴豆、紅扁豆或綠豆。對含麩質穀物、蕎麥、豆類或種籽過敏者,請先查看每項商品的成分與過敏提醒;孕期、特殊體質或有飲食限制者,應依專業人員建議選擇。

05

五穀米保存方式怎麼做?開封後密封冷藏較安心

未開封商品應放在陰涼、乾燥、避光處;真空或夾鏈包裝開封後,要確實排出空氣並密封,建議冷藏保存,避免潮濕與異味。不同商品保存期限從12個月至3年不等,請以收到商品的包裝標示為準。

06

五穀米包裝重量怎麼選?先估算家中食用頻率

本頁商品有300g、400g、600g與800g包裝,其中多數五穀米與雜糧為600g。若每碗以60~75g生穀物估算,600g約可煮8~10碗飯,800g約可準備10~13份;實際份數會因食量、加水量及是否與白米混煮而不同。400g藜麥與300g奇亞籽通常作為搭配食材,建議依每次添加量估算,不宜直接換算成固定飯碗數。

快速選購順序:先選配方與口感,再確認浸泡時間、過敏原、保存方式及包裝重量;選好後可回到上方商品卡查看完整規格與價格。

回上方查看12款商品

五穀米訂貨與送貨重點

快速確認取貨方式、運費門檻與出貨時間;完整規定請參閱官網說明。

五穀米全品項常溫配送,四種取貨方式

可選擇迪化街門市自取、全家超商取貨、7-11 超商取貨或黑貓宅配。所有商品皆以常溫配送,不需冷藏或冷凍。

超商取貨 運費 65 元
超商免運 滿 799 元
黑貓宅配 運費 180 元
宅配免運 滿 2,499 元

01取貨與配送方式

  • 可選擇迪化街門市自取、全家或 7-11 超商取貨、黑貓宅配。
  • 所有五穀米商品皆採常溫配送。

02出貨與到貨時間

  • 週二至週六下午 1 點前下單,原則上當日出貨。
  • 出貨後,黑貓宅配約 1–2 天;超商取貨約 2–4 天。
  • 國定假日、週日及週一不出貨。

03迪化街門市自取

  • 地址:台北市大同區迪化街一段 175 號。
  • 商品備妥後會以簡訊通知,再依通知時間前往取貨。

04下單提醒

  • 一筆訂單僅能使用一個收件地址與一種取貨方式。
  • 目前不接受海外訂單;離島與特殊配送區域請查看完整說明。

詳細說明:實際配送範圍、特殊地區及最新規定,請參閱完整說明。

網站訂貨與送貨說明 →

五穀米退換貨重點

購買前先確認申請期限、適用條件與退款方式,讓後續處理更順利。

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五穀米商品退換貨提醒

網路交易原則上享有法定解除權;若商品符合易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期等合理例外,並已於購買前告知,才可能排除 7 日解除權。鑑賞期並非試吃期,實際適用仍依商品性質、法令與完整退換貨政策判定。

01申請期限與資料

  • 請於收到五穀米商品後 3 日內聯繫官方 LINE
  • 提供訂單編號、姓名、電話、完整開箱影片及相關照片。
  • 未經客服同意,請勿自行寄回商品。

02可申請的情況

  • 收到五穀米的品項或數量與訂單明細不符。
  • 五穀米商品有嚴重瑕疵、變質或影響食用安全。
  • 五穀米運送過程造成嚴重損壞,導致無法正常食用。
  • 換貨僅限更換相同商品,每筆訂單免費申請 1 次。

03無法受理的情況

  • 口味不合、預期落差、誤購等個人主觀因素。
  • 五穀米商品已拆封、食用、加熱或因人為因素損壞。
  • 外包裝、發票、贈品或配件不完整。

04退款與後續處理

  • 退貨商品核對無誤後,約 7–14 個工作日完成退款。
  • 退款將退至原訂購人或匯款轉帳人的銀行帳戶。
  • 若退貨後未達免運或優惠門檻,將重新計算運費、優惠與贈品。
  • 已使用的折價券無法恢復;發票將依實際訂單重新處理。

五穀米延伸閱讀

惠通行第三代老闆娘於台北大稻埕迪化街五穀雜糧門市
惠通行第三代|迪化街五穀雜糧

老闆娘的話

我們在台北大稻埕迪化街經營近百年,把不摻雜混米、誠實、維持信譽放在最前面。很多客人問我怎麼選五穀雜糧,其實不一定要專程跑一趟產地,選對重視信譽的老店更重要。

惠通行由第三代接續經營,如今已傳承至第四代。面對消費習慣與網路購物的改變,我們仍維持從源頭直接進貨、減少中間環節,並直接服務家庭與餐飲客戶。從五穀米、十穀米到各式五穀雜糧,挑選時重視原料純正、批次品質與長期信用,希望讓每位客人都能買得安心,吃的放心。

— 惠通行第三代老闆娘 江貴珠女士
  • 創立於1929年
  • 傳承至第四代
  • 台北迪化街實體門市
  • 源頭直接進貨
創立年份:1929年

五穀米為什麼選惠通行買?

從迪化街批發到家庭餐桌,我們把近一世紀累積的選料眼光,放進每一包日常主食。

認識惠通行的故事 →
源頭批次進貨

與南部產地廠商長期直接合作,減少中間流通環節,更能掌握每批穀物的狀態。

老行家逐批看貨

從顆粒飽滿度、均勻度與色澤,到碎粒及雜質,依多年批發經驗仔細挑選。

迪化街記錄:惠通行訪談影片縮圖 DIHUA STREET INTERVIEW 迪化街記錄|惠通行 訪談 從真實影像認識惠通行與迪化街近一世紀的選料傳承。