台灣在來米 長糙米｜600g/2kg 西螺在來米，低負擔養生米

商品介紹

惠通行台灣長糙米，選用西螺產的在來米品種，保留完整米糠層。米粒修長，煮熟後粒粒分明、不黏膩，帶天然穀物香氣。最大的特點是免浸泡，淘洗後直接下鍋就能煮。600g／2kg 兩種規格，真空夾鏈包裝。

產品特色

• 免浸泡：在來糙米不需要事先泡水，淘洗後直接烹煮，這是它跟圓糙米最實際的差別。
• 保留米糠層：只做去殼與粗碾，不打磨成白米。
• 粒粒分明：屬於在來（長秈）品種，煮熟後不黏膩，適合炒飯或做米沙拉。
• 台灣西螺產：100% 台灣西螺產長糙米，來源清楚。
• 真空保鮮：真空夾鏈袋，鎖住新鮮，開封後方便密封儲存。
• 兩種規格：600g 與 2kg 家庭號，依用量在商品頁選擇。

料理建議

• 糙米飯：與白米 1:1 混合，米水比 1:1.2，電鍋烹煮 40 分鐘，搭配蔬菜與瘦肉。
• 糙米粥：與紅豆、薏仁慢煮 50 分鐘，加入枸杞。
• 糙米沙拉：煮熟冷卻後，混搭生菜、雞胸肉與橄欖油。
• 糙米煎餅：研磨成粉後與蛋、蔬菜混合，煎成香脆小餅。

商品規格

BellCERT 檢驗報告

以上為目前已取得的檢驗報告，由供應商提供。

為什麼選擇惠通行？

惠通行是台北迪化街的老店，這款長糙米選用台灣西螺產的在來米，保留米糠層，無添加物。免浸泡、米水比 1:1.2，淘洗後直接下鍋就能煮。600g 與 2kg 兩種規格，依家中用量選擇。

常見問題 FAQ

Q1：在來糙米需要浸泡嗎？水量比例是多少？

不需要浸泡，直接淘洗後依米水比例 1:1.2 烹煮即可，使用電鍋或瓦斯爐皆方便快速。

Q2：長糙米跟圓糙米差在哪？該選哪一個？

兩款的差異有三點。品種：這款是在來（長秈）糙米，米粒修長；蓬萊糙米（圓糙米）是蓬萊（圓粳）品種，米粒圓潤。口感：長糙米粒粒分明、不黏膩；圓糙米偏軟黏。要不要泡水：長糙米免浸泡，圓糙米建議先泡 2-3 小時。想做炒飯、米沙拉選長糙米；想吃口感軟一點的糙米飯選圓糙米。

Q3：在來糙米和白米有什麼不同？

在來糙米保留了米糠層，只做去殼與粗碾；白米則經過精製把米糠層去掉。口感上，糙米比較有嚼勁、帶天然穀物香氣，白米則較軟糯。

Q4：在來糙米該如何保存？

建議存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與潮濕環境。未拆封保存期限為 12 個月，開封後請密封保存並儘快食用。