台灣蓬萊糙米 圓糙米 ｜ 600g/2kg 低負擔養生米

• 西螺在地：選用台灣西螺產地直採圓糙米，來源清楚。
• 保留米糠層：只做去殼與粗碾，保留外層米糠，這是糙米跟白米最主要的差別。
• 未精製全穀：只做去殼與粗碾，不打磨成白米，穀粒完整、口感紮實。
• 濃郁米香：圓糙米口感 Q 彈，帶天然穀物香氣，風味獨特。
• 真空保鮮：真空夾鏈袋鎖住新鮮，開封後方便密封儲存。
• 多樣料理：雜糧飯、粥品、便當或甜品，一袋就能變化多種吃法。

選購指南

如果正在圓糙米跟長糙米之間猶豫，這篇把兩種穀物的挑選邏輯整理清楚。

烹煮技巧

第一次煮糙米想抓準水比例，這篇整理了不同穀物的黃金水量對照。

保存知識

糙米一次買了 2kg，如何存放才能延長新鮮度、避免米缸長蟲，這篇給出保存重點。

Q1：圓糙米跟長糙米怎麼挑？

這款是圓糙米，口感偏軟黏、粒形圓潤；站上另有長糙米，兩者在選購與烹調上的挑選方式，可參考選購指南那篇〈五穀米推薦〉，依你偏好的口感與用途來決定。

品種比較

這題的完整版。除了糙米，白米與糯米的品種分類、直鏈澱粉怎麼決定黏性，還有站上各款米分屬哪一類，這篇都整理了。

Q2：糙米需要泡多久？

使用前建議浸泡 2–3 小時，讓糙米充分吸水、外層變軟，煮熟後口感更軟 Q。如果想縮短時間，可用溫水浸泡，或直接以電子鍋的糙米模式烹煮。

Q3：600g 跟 2kg 怎麼選？

同一款蓬萊糙米，600g 適合小家庭或偶爾炊飯、想先試口感的人；2kg 適合常在家做糙米飯、粥或甜點的家庭。兩個規格都是真空夾鏈袋包裝，未開封可放 18 個月，選容量時照家中食用節奏決定即可。

Q4：開封後要怎麼保存？

開封後建議冷藏，並用夾鏈袋確實密封，減少與空氣和濕氣接觸，就能保持圓糙米的新鮮與香氣。未開封狀態放在陰涼乾燥處保存即可，期限為 18 個月。

HUITONG SINCE 1929

蓬萊糙米（圓糙米），600g 與 2kg 兩種規格，真空夾鏈袋包裝。