美國加州杏仁果 250g｜低溫烘焙，香脆無油耗味

商品介紹

惠通行原味杏仁果，精選美國加州杏仁果，採用低溫烘焙而非高溫油炸。顆粒飽滿完整，口感酥脆，帶有杏仁果本身的堅果香氣，沒有油耗味。無糖、無鹽、無調味，250g 真空夾鏈袋包裝。

產品特色

• 美國加州產區：嚴選加州杏仁果，顆粒大而完整。
• 低溫烘焙：不用高溫油炸，慢慢把內部水分烘乾，口感酥脆又不容易產生油耗味。
• 無調味：不加鹽、不加糖、不加香料，吃的是杏仁果本身的味道。
• ETC 檢驗：熟堅果系列通過 ETC 第三方檢驗。
• 真空夾鏈袋：杏仁果容易受潮變軟，真空包裝加夾鏈袋方便分次取用並密封。
• 用途多元：直接吃、沙拉點綴或烘焙都適合。

吃法建議

• 杏仁沙拉：撒於蔬菜沙拉，搭配橄欖油，增添香脆口感。
• 下午茶：搭配無糖茶或咖啡，直接食用。
• 杏仁能量棒：與燕麥、蜂蜜混合壓製，做成便攜點心。
• 烘焙點心：切片或切碎後加進麵包、餅乾麵團。

商品規格

為什麼選擇惠通行？

惠通行是台北迪化街的老店，1929 年創立，做乾貨選品近百年。這款杏仁果選用美國加州原料、低溫烘焙，顆粒飽滿完整，無糖無鹽無調味。真空夾鏈袋包裝方便分次取用。

常見問題 FAQ

Q1：這款杏仁果有加鹽或其他調味料嗎？

沒有。這款是 100% 原味，不加鹽、不加糖，也沒有添加香料，只透過低溫烘焙帶出杏仁果本身的堅果香氣。

Q2：低溫烘焙吃起來會不會不脆？

不會。低溫烘焙雖然耗時較長，但能把堅果內部的水分慢慢烘乾，口感一樣酥脆，而且比高溫油炸更不容易產生油耗味。

Q3：一次吃多少比較合適？

以這款杏仁果來說，一小把大約是 5-10 顆，可以作為份量參考。杏仁果含油量高，建議依個人飲食狀況適量取用。

Q4：開封後該怎麼保存才不容易軟掉？

台灣天氣潮濕，堅果容易吸水變軟。建議開封後將夾鏈袋確實封緊，直接放入冰箱冷藏，除了維持酥脆，也能減緩油脂氧化產生油耗味。未拆封的保存期限為八個月。

Q5：怎麼判斷杏仁果是不是變質了？

最直接的判斷是聞味道。新鮮杏仁果聞起來是堅果香氣，如果出現類似油漆、蠟筆的刺鼻氣味，或吃起來有明顯的苦味與澀感，就是產生油耗味了，不建議繼續食用。受潮變軟則是口感問題，不影響食用安全。