• 穀類商品預覽 (18)
  • 大黑豆_工作區域 1
  • 穀類slogan-02
1

大黑豆 600g 蜜黑豆專用 產地中國

Regular price
NT$ 119.00
Sale price
NT$ 119.00
Regular price
NT$ 119.00
大黑豆 600g 蜜黑豆專用 產地中國 總分: 0 - 0 評價

商品介紹

做蜜黑豆,豆子選對就成功一半。這款【惠通行】大黑豆是「蜜黑豆專用」:大粒黑豆,煮熟後軟糯香甜,正是蜜黑豆要的質地。成分只有大黑豆一項,無添加物,真空夾鏈袋封存。除了做蜜黑豆,燉湯、煮雜糧飯、做沙拉也都很合適。產地中國,淨重 600g。

產品特色

  • 蜜黑豆專用:大粒黑豆,煮熟後軟糯香甜,是製作蜜黑豆的標準選擇。
  • 成分單純:成分只有大黑豆一項,無添加物。
  • 營養成分:含植物蛋白、膳食纖維與花青素。
  • 濃郁豆香:口感軟糯,帶天然豆香。
  • 真空保鮮:真空夾鏈袋,開封後方便密封儲存。
  • 多樣料理:蜜黑豆、燉湯、雜糧飯或沙拉都適合。

料理建議

提醒:使用前建議浸泡 6-8 小時,讓大黑豆充分吸水,煮起來更軟糯。

  • 蜜黑豆:浸泡後與水 1:4 比例,加入黑糖慢煮 60 分鐘,就是這款豆子的招牌做法。
  • 黑豆燉湯:與雞肉、紅棗慢燉 60 分鐘,溫潤的湯品。
  • 黑豆雜糧飯:與糙米 1:1 混合,電鍋烹煮 45 分鐘,搭配蔬菜一起入口。
  • 黑豆沙拉:煮熟冷卻後,混搭生菜、玉米與橄欖油,清爽開胃。

商品規格

成分 大黑豆
淨重 600g
包裝 真空夾鏈袋(全素)
保存方式 存放於陰涼乾燥處,開封後建議冷藏
保存期限 未開封 36 個月
產地 中國

保存知識

米缸長蟲怎麼辦?專家教您 3 招正確保存法

黑豆和米一樣怕潮濕長蟲,這篇文章教你 3 招,把穀物豆類存好放久。

為什麼選擇惠通行?

惠通行 1929 年在迪化街創立,豆類是第一代就在做的批發品項。黑豆進貨時我們看的是:顆粒飽不飽滿、色澤有沒有異常、有沒有異味。這些判斷,是幾十年批發經驗累積下來的眼光。這款大黑豆與店裡其他豆類一樣,從源頭批次進貨,600g 真空夾鏈袋包裝,開封後方便密封存放。

豆類知識

鷹嘴豆是澱粉還是蛋白質?與黃豆、黑豆、毛豆的營養比較

高蛋白豆、澱粉豆、脂肪豆怎麼分?黑豆在豆類裡是什麼角色,這篇有完整比較。

常見問題 FAQ

Q1:大黑豆和青仁黑豆差在哪?該選哪個?

兩款規格相同:600g、真空夾鏈袋(全素)、產地中國、未開封保存期限 36 個月。差異在用途:大黑豆標示「蜜黑豆專用」,大粒、煮熟後軟糯香甜,招牌做法是蜜黑豆(浸泡後與水 1:4,加黑糖慢煮 60 分鐘);青仁黑豆未標示專用用途,招牌做法是養生黑豆湯(水 1:5,慢煮 50 分鐘,加紅棗枸杞)。想做蜜黑豆選這款,想煮黑豆湯可參考青仁黑豆

Q2:蜜黑豆要怎麼煮?

使用前先浸泡 6-8 小時,讓豆子充分吸水。瀝乾後以黑豆與水 1:4 的比例放入鍋中,加入黑糖,小火慢煮 60 分鐘,就是蜜黑豆的基本做法。這款大黑豆大粒、煮熟後軟糯香甜,正是蜜黑豆要的質地。

Q3:大黑豆除了蜜黑豆還能怎麼用?

還有三種常見做法:與雞肉、紅棗慢燉 60 分鐘,是黑豆燉湯;與糙米 1:1 混合,電鍋烹煮 45 分鐘,是黑豆雜糧飯;煮熟冷卻後,混搭生菜、玉米與橄欖油,是黑豆沙拉。三種做法都建議先浸泡 6-8 小時,煮起來更軟糯。

Q4:大黑豆要怎麼保存?

未開封時存放於陰涼乾燥處,保存期限 36 個月。開封後建議冷藏,並把真空夾鏈袋確實壓緊密封,避免豆子受潮。黑豆和米一樣怕潮濕,袋子沒封好容易長蟲,養成用完就封口的習慣,豆子能保存得更久。

配送與運費說明點開看

Q1:有哪些送貨方式?

共四種:門市自取、全家超商取貨、7-11 超商取貨、黑貓宅配。所有商品皆為常溫配送,無冷藏/冷凍需求。

Q2:運費多少?滿多少免運?

配送方式 運費 免運門檻
全家/7-11 超商取貨 65 元 滿 799 元免運
黑貓宅配 180 元 滿 2499 元免運
離島 250 元

Q3:離島可以配送嗎?

可以。離島可配送區域(常溫)如下:

  • 澎湖部分地區
  • 金門部分地區(大金門、小金門)
  • 綠島
  • 馬祖全部地區
  • 小琉球

連江縣內(馬祖)互寄、金門縣內互寄、澎湖縣內互寄,皆以本島價格計費。

Q4:哪些區域不提供收送服務?

以下區域恕不提供收送服務(完整清單):

  • 宜蘭縣:釣魚台列嶼
  • 高雄市:東沙、南沙
  • 澎湖縣:馬公(虎井島、桶盤島)、望安鄉、七美鄉、白沙鄉(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼)
  • 金門縣:烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵鄉
  • 台東縣:蘭嶼鄉

Q5:可以寄到海外嗎?

不接受海外訂單,僅配送台灣本島及上述離島可配送區域。

Q6:什麼時候出貨?

週二至週六:下午 1 點前下單,當天寄送;下午 1 點後下單,隔天寄送。週日與週一的訂單,統一於週一晚上或週二出貨。不出貨日為國定假日、週日、週一。

Q7:出貨後多久可以收到?

黑貓宅配 1-2 天,超商取貨 2-4 天,以上天數自出貨日起算。

Q8:一筆訂單可以寄到不同地址嗎?

不行。一筆訂單只能指定一個收件地址,需要寄到不同地址請分開下單。

Q9:可以同一筆訂單一部分自取、一部分配送嗎?

不行。門市自取與配送不能混在同一筆訂單,請分成兩筆訂單下單。

Q10:門市自取的地點與時間?

地點在台北市大同區迪化街一段 175 號。商品備妥後會以簡訊通知可取貨。取貨時間:週二至週五 08:00-17:00;週六 08:30-14:30。

Q11:同一款商品有不同容量,怎麼選?

同一款商品的不同容量(例如 600g 與 2kg)是同一個商品頁裡的規格選項,直接在該商品頁上切換即可。目前沒有新增其他包裝規格的計畫,以現行規格為準。

蜜黑豆專用的大粒黑豆,煮出軟糯香甜的口感,立即選購。

商品評價

成為首位評論者