大黑豆 600g 蜜黑豆專用 產地中國
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商品介紹
做蜜黑豆,豆子選對就成功一半。這款【惠通行】大黑豆是「蜜黑豆專用」:大粒黑豆,煮熟後軟糯香甜,正是蜜黑豆要的質地。成分只有大黑豆一項,無添加物,真空夾鏈袋封存。除了做蜜黑豆,燉湯、煮雜糧飯、做沙拉也都很合適。產地中國,淨重 600g。
產品特色
- 蜜黑豆專用:大粒黑豆,煮熟後軟糯香甜,是製作蜜黑豆的標準選擇。
- 成分單純:成分只有大黑豆一項,無添加物。
- 營養成分:含植物蛋白、膳食纖維與花青素。
- 濃郁豆香:口感軟糯,帶天然豆香。
- 真空保鮮:真空夾鏈袋,開封後方便密封儲存。
- 多樣料理:蜜黑豆、燉湯、雜糧飯或沙拉都適合。
料理建議
提醒:使用前建議浸泡 6-8 小時,讓大黑豆充分吸水,煮起來更軟糯。
- 蜜黑豆:浸泡後與水 1:4 比例,加入黑糖慢煮 60 分鐘,就是這款豆子的招牌做法。
- 黑豆燉湯:與雞肉、紅棗慢燉 60 分鐘,溫潤的湯品。
- 黑豆雜糧飯:與糙米 1:1 混合,電鍋烹煮 45 分鐘,搭配蔬菜一起入口。
- 黑豆沙拉:煮熟冷卻後,混搭生菜、玉米與橄欖油,清爽開胃。
商品規格
| 成分 | 大黑豆 |
| 淨重 | 600g |
| 包裝 | 真空夾鏈袋(全素) |
| 保存方式 | 存放於陰涼乾燥處,開封後建議冷藏 |
| 保存期限 | 未開封 36 個月 |
| 產地 | 中國 |
為什麼選擇惠通行?
惠通行 1929 年在迪化街創立,豆類是第一代就在做的批發品項。黑豆進貨時我們看的是:顆粒飽不飽滿、色澤有沒有異常、有沒有異味。這些判斷,是幾十年批發經驗累積下來的眼光。這款大黑豆與店裡其他豆類一樣,從源頭批次進貨,600g 真空夾鏈袋包裝,開封後方便密封存放。
常見問題 FAQ
Q1:大黑豆和青仁黑豆差在哪?該選哪個?
兩款規格相同:600g、真空夾鏈袋(全素)、產地中國、未開封保存期限 36 個月。差異在用途:大黑豆標示「蜜黑豆專用」,大粒、煮熟後軟糯香甜,招牌做法是蜜黑豆(浸泡後與水 1:4,加黑糖慢煮 60 分鐘);青仁黑豆未標示專用用途,招牌做法是養生黑豆湯(水 1:5,慢煮 50 分鐘,加紅棗枸杞)。想做蜜黑豆選這款,想煮黑豆湯可參考青仁黑豆。
Q2:蜜黑豆要怎麼煮?
使用前先浸泡 6-8 小時,讓豆子充分吸水。瀝乾後以黑豆與水 1:4 的比例放入鍋中,加入黑糖,小火慢煮 60 分鐘,就是蜜黑豆的基本做法。這款大黑豆大粒、煮熟後軟糯香甜,正是蜜黑豆要的質地。
Q3:大黑豆除了蜜黑豆還能怎麼用?
還有三種常見做法:與雞肉、紅棗慢燉 60 分鐘,是黑豆燉湯;與糙米 1:1 混合,電鍋烹煮 45 分鐘,是黑豆雜糧飯;煮熟冷卻後,混搭生菜、玉米與橄欖油,是黑豆沙拉。三種做法都建議先浸泡 6-8 小時,煮起來更軟糯。
Q4:大黑豆要怎麼保存?
未開封時存放於陰涼乾燥處,保存期限 36 個月。開封後建議冷藏,並把真空夾鏈袋確實壓緊密封,避免豆子受潮。黑豆和米一樣怕潮濕,袋子沒封好容易長蟲,養成用完就封口的習慣,豆子能保存得更久。
▾配送與運費說明點開看
Q1:有哪些送貨方式?
共四種:門市自取、全家超商取貨、7-11 超商取貨、黑貓宅配。所有商品皆為常溫配送,無冷藏/冷凍需求。
Q2:運費多少?滿多少免運?
| 配送方式 | 運費 | 免運門檻 |
|---|---|---|
| 全家/7-11 超商取貨 | 65 元 | 滿 799 元免運 |
| 黑貓宅配 | 180 元 | 滿 2499 元免運 |
| 離島 | 250 元 | — |
Q3:離島可以配送嗎?
可以。離島可配送區域(常溫)如下:
- 澎湖部分地區
- 金門部分地區(大金門、小金門)
- 綠島
- 馬祖全部地區
- 小琉球
連江縣內(馬祖)互寄、金門縣內互寄、澎湖縣內互寄,皆以本島價格計費。
Q4:哪些區域不提供收送服務?
以下區域恕不提供收送服務(完整清單):
- 宜蘭縣:釣魚台列嶼
- 高雄市:東沙、南沙
- 澎湖縣:馬公(虎井島、桶盤島)、望安鄉、七美鄉、白沙鄉(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼)
- 金門縣:烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵鄉
- 台東縣:蘭嶼鄉
Q5:可以寄到海外嗎?
不接受海外訂單,僅配送台灣本島及上述離島可配送區域。
Q6:什麼時候出貨?
週二至週六:下午 1 點前下單,當天寄送;下午 1 點後下單,隔天寄送。週日與週一的訂單,統一於週一晚上或週二出貨。不出貨日為國定假日、週日、週一。
Q7:出貨後多久可以收到?
黑貓宅配 1-2 天,超商取貨 2-4 天,以上天數自出貨日起算。
Q8:一筆訂單可以寄到不同地址嗎?
不行。一筆訂單只能指定一個收件地址,需要寄到不同地址請分開下單。
Q9:可以同一筆訂單一部分自取、一部分配送嗎?
不行。門市自取與配送不能混在同一筆訂單,請分成兩筆訂單下單。
Q10:門市自取的地點與時間?
地點在台北市大同區迪化街一段 175 號。商品備妥後會以簡訊通知可取貨。取貨時間:週二至週五 08:00-17:00;週六 08:30-14:30。
Q11:同一款商品有不同容量,怎麼選?
同一款商品的不同容量(例如 600g 與 2kg)是同一個商品頁裡的規格選項,直接在該商品頁上切換即可。目前沒有新增其他包裝規格的計畫,以現行規格為準。
蜜黑豆專用的大粒黑豆,煮出軟糯香甜的口感,立即選購。
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