想吃五穀米，不會選？就這一篇直接解決！
市面上琳瑯滿目的五穀米，不知道該從何選起？別擔心！今天，就讓深耕業界多年、提供專業台北五穀雜糧批發服務的專家「惠通行」來為你解說如何選擇最適合你的五穀米！
我們知道，要一下子從白米全面轉換到全穀物米飯，對很多人來說是個挑戰。所以，我們除了專為不同族群設計的機能米外，我們還有熊貓米（白米+黑米）、三色糙米（糙米、黑米、紅米）和三色黎麥飯（白米+三色黎麥）等白米混搭選項，讓你循序漸進，輕鬆邁向健康！
惠通行六大機能米：你的專屬五穀米推薦！
「惠通行」深耕五穀雜糧領域近百年，我們知道大家對健康的渴望，也理解每個人生活習慣和身體需求都不同。所以，我們不只是單純販售五穀米，更將不同的穀物巧妙搭配，研發出六款「機能米」，每款都針對不同族群的需求量身打造，讓你的健康飲食計畫更精準、更簡單！
👉 害怕吃豆類？優先看這幾款
對於不習慣或無法接受豆類混在米飯中的消費者，我們特別推薦以下幾款不含豆類的機能米，讓您享受純粹穀物的美味與健康：
1. 穀麗輕盈：專為女性設計的養生米
- 穀物組合： 糙米、蕎麥、白高粱、黑糯米、糯小米。
- 關鍵營養： 豐富膳食纖維與花青素。
- 特色優勢： 這款機能米以糙米為基礎，並且加入黑糯米帶來抗氧化和花青素（黑糯米只占少許部分，不需要擔心脹氣或是增加血糖的波動），糯小米和白高粱增添了獨特的香氣與口感。蕎麥則為它注入了更多膳食纖維。它能有效穩定血糖，豐富的膳食纖維有助於腸道蠕動。
- 推薦族群： 25-45歲女性，特別是注重養生、想要維持良好體態、或是想透過飲食穩定血糖，追求內外兼修的你。
2. 穀和滿福：全家人的均衡營養米
- 穀物組合： 糙米、燕麥粒、麥片、小麥、糯小米、蕎麥、黑糯米、芡實、蓮子、紅薏仁。
- 關鍵營養： 提供全面均衡的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維，以及多種維生素與礦物質。
- 特色優勢： 「穀和滿福」是我們專為家庭設計的雜糧米。集合了十種穀物，口感層次豐富而不過於粗糙，能為全家人提供持久的能量和全面的營養支持。
- 推薦族群： 所有年齡，特別是希望全家人都能吃得健康、營養均衡。家中有小孩或老年人，但又想嘗試低GI飲食的家庭，這款非常適合。
👉 喜歡豆類口感？看看這幾款
以下幾款機能米含有豆類成分，如果您平時就喜歡多元豆類帶來的豐富口感與營養，這些款式絕對適合追求高蛋白、特定營養補充的您：
3. 穀力充沛：健身族必備的低GI米
- 穀物組合： 糙米、黑糙米、鷹嘴豆、紅扁豆、燕麥粒。
- 關鍵營養： 提供優質植物性蛋白質、複合碳水化合物、豐富膳食纖維。
- 推薦族群： 健身愛好者、運動員、或是任何需要高蛋白質和持久能量的活躍人士。
4. 穀穩安康：控糖族首選的養生米
- 穀物組合： 糙米、燕麥粒、黑糙米、綠豆。
- 關鍵營養： 高膳食纖維、豐富的植物蛋白、多種礦物質，有助於血糖穩定。
- 推薦族群： 30-50歲的控糖族、有糖尿病家族史者、或是任何關注代謝健康，希望透過飲食來穩定血糖的族群。
5. 穀孕滋養：孕婦媽咪專屬的低GI滋養米
- 穀物組合： 糙米、黑糙米、三色藜麥、紅扁豆、蓮子、糯小米。
- 關鍵營養： 高鐵、葉酸、優質完整蛋白質、膳食纖維、多種維生素礦物質。
- 推薦族群： 25-40歲的孕婦，特別是重視孕期營養、希望穩定血糖、並想為寶寶提供最佳成長環境的準媽媽。
6. 穀壽泰香：銀髮族養生首選
- 穀物組合： 泰國長米、糯小米、薏仁片、蓮子。
- 關鍵營養： 易消化碳水化合物、多醣體、維生素B群、膳食纖維。
- 推薦族群： 60歲以上銀髮族，特別是腸胃功能較弱、需要易消化食物。
全穀物還是受不了？沒問題！看看這幾款讓你輕鬆入門五穀米！
我們知道，要一下子接受雜糧米的口感，或是不知道該如何烹煮，對很多人來說是個挑戰。建議您可以參考我們的惠穀料理學獲得更多靈感，千萬別因此就放棄健康飲食！惠通行貼心為你準備了幾款「入門級」的混和米，讓你循序漸進，輕鬆愛上雜糧米的好滋味：
1. 熊貓米（白米 + 黑米）：顏值與營養兼具的入門款
- 組合特色： 白米的口感，搭配黑米的獨特香氣和豐富花青素。
- 優點： 口感上，白米佔比高，依然能滿足你對細緻米飯的偏好；營養上，黑米則能補充白米所缺乏的膳食纖維和抗氧化劑。
2. 三色糙米（糙米、黑米、紅米）：口感升級的繽紛選擇
- 組合特色： 糙米、黑米、紅米混合而成，帶來豐富的色彩和層次感。
- 優點： 三種糙米的組合，不僅顏色更豐富、更具食慾，口感層次也更為多元。它們的營養價值都非常高，富含膳食纖維、花青素、鐵質等。
3. 三色藜麥飯（白米+三色藜麥）：輕盈飽足的超級食物混搭
- 組合特色： 白米與紅、白、黑三種藜麥的巧妙結合。藜麥煮熟後會冒出小芽，看起來非常可愛。
- 優點： 藜麥本身不含麩質，煮熟後口感輕盈、顆粒分明，與白米混合能增加咀嚼感，卻不會像某些傳統五穀米那樣粗糙，反而有一種獨特的彈性。
聰明選購五穀米，掌握這些小秘訣！
挑選五穀米可不是隨便拿一包就好！掌握以下幾個小秘訣，確保你選到的是高品質、適合自己的雜糧米：
- 認明品牌，注重品質： 選擇有良好口碑和歷史的品牌，他們通常對穀物來源和加工過程有嚴格把關。這意味著從源頭到成品，都有層層的品質檢驗，確保你吃得安心。
- 看產品標示： 仔細查看包裝上的成分、營養標示、產地、製造日期和保存期限。
- 依需求選擇機能米： 建議您可以直接瀏覽我們的低GI養生機能米系列，針對不同族群（女性、家庭、健身、控糖、銀髮、孕婦）有專門配方。明確自己的健康目標，選擇對應的雜糧米，能讓你健康事半功倍。
- 觀察穀物外觀： 購買前，可以稍微觀察一下包裝內的穀物顆粒是否飽滿、色澤均勻、無雜質、無破損或異味。品質好的五穀米看起來會比較有光澤，聞起來有天然的穀物香氣。
- 保存方式： 五穀米由於保留了胚芽和麩皮，比白米更容易受潮、生蟲或氧化。購買回家後，建議將五穀米存放在密封罐中，置於陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫潮濕。若氣溫較高（如台灣夏季），冷藏是更好的選擇，可以大大延長保鮮期。
五穀米——你的健康飲食升級指南！
你已經了解了如何根據自身需求，挑選最適合你的雜糧米產品。不論你是健身愛好者、控糖族、愛美女性，還是想為全家帶來健康的煮婦，甚至只是想從健康飲食入門，惠通行都有為你量身打造的機能米選擇。我們還有貼心的白米混搭款，讓你循序漸進，輕鬆邁向全穀人生！
所以，別再猶豫了！現在就開始行動，讓五穀米成為你餐桌上的新主角，為自己和家人帶來穩定血糖、輕盈體態、腸道健康和滿滿活力！
立即前往惠通行官網，探索我們所有優質的五穀米推薦產品，開始你的健康飲食之旅吧！
煮米要加多少水？一張表看懂白米、五穀米水量換算，零失敗煮飯教學